Il cioccolato fondente (oltre l’85%) è un alleato del cuore

Cos’è il cioccolato fondente? Il cioccolato fondente è una varietà di cioccolato che contiene una percentuale molto alta di cacao e propone generalmente poca o nessuna aggiunta di latte. La sua composizione prevede almeno l’85% di cacao, il che lo…









